Browsing Tag

מתכונים קלים

טארט עגבניות שרי וגבינת עיזים

טארט עגבניות שרי

ביום הראשון של החופש יצאנו אביגיל ואני לקטיף עגבניות שרי במשק אקלר. החום הכבד לא הרתיע אותנו. לקטיף הצטרפה גם דודה שלי והייתה לנו חוויה מקסימה ומיוחדת במינה. בניגוד למקומות אחרים שהיינו בהם, במשק אקלר היו עגבניות בשפע בכל הצבעים ואפשרויות רבות וחבויות לקטיף. אביגיל שלי הסתובבה בין המטעים, קטפה עגבניות בכל הצבעים בשמחה והייתה גאה בעצמה מאוד.  אחרי הקטיף, התיישבנו לאכול מהשלל בסככה המוצלת. אביגיל הייתה כל כך מרוצה ומאושרת. הבטחתי לה שנכין לארוחת הערב סלט קפרזה עם העגבניות שקטפה אבל הן היו כל כך יפות וטעימות שלא יכולתי להסתפק רק בזה. נכין טארט עגבניות, הבטחתי לה וכך יצאתי להרפתקה קולינרית במטבח.  

להמשך קריאה